Секундарни метаболити биљака

 

Студијски програм/студијски програми: Eкологија и заштита природе/биологија

Врста и ниво студија: АКАДЕМСКЕ ДИПЛОМСКЕ

Назив предмета: сСЕКУНДАРНИ МЕТАБОЛИТИ БИЉАКА (БИОИ21)

Наставник (Презиме, средње слово, име) : Стојановић С. Гордана

Статус предмета: Изборни

Тип предмета: НС

Број ЕСПБ: 6

Семестар: 2

Услов:

Циљ предмета:

- стицање знања о структури, биосинтези и примени секундарних метаболита.

Исход предмета:

- препознавање биосинтетских и активних структурних делова у комплексној структури секундарних метаболита и изоловање из биљног материјала.

 Садржај предмета:

Теоријска настава:

Увод: појам, подела, биосинтеза и биолошка улога. Структура, физичко-хемијске особине, фармаколошка активност и примена: алкалоида (пиролидинских, пиперидинских, пиридинских, фенилетиламинских, изохинолинских, индолних, имидазолних, терпенских, стероидних и пуринских), хетерозида (фенолних, кумаринских, лигнанских, флавоноидних, хинонских, цијаногених, сумпорних, монотерпенских и кардиотоничних), сапонозида, танина и терпеноида.


Практична настава

Изоловање секундарних метаболита из биљног материјала и одређивање састава етарских уља и екстраката (кондензована настава).

Литература

1. Ковачевић, Н., 2000: Основи фармакогнозије. Српска школска књига. Београд.
2. Милић, Б. Љ., 1998: Терпени. Универзитет у Новом Саду. Технолошки факултет у Новом саду. Нови Сад.
3. Милић, Б. Љ.,Ђилас, С.М., Чанадановић-Брунет, Ј.М., 1998: Алкалоиди. Универзитет у Новом Саду. Технолошки факултет у Новом Саду. Нови Сад.

Број часова  активне наставе:

Остали часови

0

Предавања:

 

2

Вежбе:

 

2

Други облици наставе:

1

Студијски истраживачки рад: 

0

Методе извођења наставе: Интерактивна предавања, домаћи задаци и индивидуалан експериментални рад.

Оцена  знања (максимални број поена 100)

Предиспитне обавезе

поена

Завршни испит

поена

активност у току предавања

5

писмени испит

30

практична настава

5

 

 

колоквијум-и (2)

50

 

 

Домаћи задаци (5)

10

 

 

 

-